“红茶和绿茶？”李楚帆疑惑的看着周浩，“红茶和绿茶确实也可以加工成饮料，可是这种饮料能有市场吗？碳酸饮料和果汁饮料还好说，但茶，小浩，这茶叶太普遍了，尤其是在我们中国，几乎每家每户都能买到茶叶，人人都能够自己泡茶，还用得着故意到外面去买吗？”
周浩不认同李楚帆的看法，应该说是以后国内饮料市场发展的事实否定了李楚帆这种看法。周浩对李楚帆笑道：“那人人都可以自己在家做饭啊，可是现在为什么越来越多的人喜欢到外面吃饭呢？我们家的周太太餐厅为什么这么受欢迎呢？”
根据市场分析，中国的饮料市场大概可以分为三种阶段，第一阶段是“碳酸时代”，那时候的饮料市场基本都被可口可乐等碳酸饮料所占据，而第二个阶段，就是如今即将到来的“果汁时代”，品种多样款式繁复的果汁饮料相继被推出市场，引起一种果汁的风潮。最后就是“冰茶时代”了，其时，冰红茶、冰绿茶以及各种茶饮料风靡国内甚至国际市场，在国内，最大的茶饮料品牌就是“康师傅”、“统一”以及“王老吉”。
根据周浩前世的记忆，冰茶时代的正式降临是二千年以后，但发展却是无比迅速，，其市场规模平均以每年百分之三十左右的速度增长。国内未来的饮料市场，便是碳酸饮料、果汁饮料、含乳饮料和茶饮料四分天下的格局。
茶是中华民族的传统瑰宝，茶的价值也为人所公认，茶饮料的市场广阔得难以想象，很多市场专家都分析，茶饮料超过碳酸饮料是必然的趋势，尤其在中国这样的茶文化异常深厚的国家。
发展到后来，单单是中国，每年的茶饮料消费就达到近四百万吨，可见这个市场有多大。
周浩对李楚帆说道：“伯父，你看现在的年轻人还有多少人会自己泡茶喝呢？这都是些老一辈的嗜好了。现在的人，生活节奏越来越快，就连吃饭也快没时间了，何况是花时间泡茶？如果我们把茶重新包装再推出市面，不仅能让他们随时随地都能喝到茶，还能推广我们国家的茶文化。”
听着周浩的话，李楚帆也不住点头，“你说的很对，我们国家现在的茶文化传承是越来越薄弱了，那些年轻人，不是喝碳酸汽水就是喝果汁，对茶叶根本就连看都不看。”
周浩笑了起来，“伯父你看，我们这可是发扬国粹啊。”
“可是，这红茶绿茶等茶饮料，到底要怎样生产呢？”李楚帆是技术人员，所以凡事都习惯从技术的角度去看。
“茶饮料的主要原料有提取液、茶粉和茶叶这三种，因为这三种原料里面都含有茶最主要的健康成分——茶多酚。”周浩竖起三根手指说道。
茶学专家指出，这三种原料工艺制作过程
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