来进店里托关系又跟着老师傅学了几手，也能进那些大酒店当个助厨混混。”陶书打了个嗝，“这么多年虽说钱没攒下多少，但好歹也没饿死，幸亏当初结婚早买了房，不然现在想买房还房贷银行都不给我这个机会。”
周时被他最后那句话给逗笑了。
“你别笑，我跟你说真的。不瞒你说，我打从一开始就觉得你厉害，你说你当初进店的时候会什么，你就会握个刀，握法都不对切菜也不会切，也没人教，都是看别人，然后偷偷摸摸的学。”
“我记得那时候我不懂切肉，总是切得乱七八糟的被占师傅骂，后面还是你教我的。”周时笑道。
“我那哪算教，切肉多简单呐，就算我不教你看别人看一两个星期你也能看会。那时候我就是觉得奇怪，找什么工作不好非要来厨房，又苦又累还没，你又什么都不会干的，最多拿的最少。”
“我那时候才十几岁哪想得了那么多，正好看见饭店门口贴了招工我就去应聘了，糊里糊涂的就应聘上了，兜里没钱连房租都付不起，只能硬着头皮干下去。”周时道。
“其实我一开始还不服气，占师傅脾气多差的人呐，我那时候都是托了关系请占师傅教我点东西，他也没教多少，还没给过好脸色。你呢？你才进店里半年都不到，占师傅就愿意教你两道好菜，那个时候我可比你强多了。”陶叔说多了话觉得嘴巴有点干，又喝了半杯金桔柠檬汁，“不过其实后面能想明白，占师傅凭什么不教你啊。你就是一个打杂的，因为厨房人手不够才让你切菜，你最开始连切肉都不会，才几个月的功夫切出来的菜就像模像样了。”
“你这么聪明，我要是占师傅我也教你。”
“其实不是占师傅主动教我的，最开始是我偷学的。”周时道。
陶书惊了。
“一开始我只是觉得打杂钱太少了，如果我厨艺能好一点当上切墩师傅甚至是炉头厨师，那我工资就能高很多。所以我就想着看看其他人是怎么做的，自己也偷学一点。”
“那时候我的想法也很简单，咱们那家店虽然不大但生意一直不错，都是因为占师傅厨艺高。我觉得反正都是偷学，要偷就偷最好的，就不怕死的天天跟占师傅献殷勤，打下手，去他边上晃，想多看看，结果还真被我看到了学到了点东西。”
陶书被惊得说不出话来，他没想到周时居然是这样踏上厨师之路的。
“因为这事儿不是很光彩，所以我就一直没敢跟别人说。后来我偷学被占师傅发现了，占师傅其实挺生气的，但很难得没有发火，反而还教了我两道菜和不少基本功，帮我打好了底子，教了我不少东西。”周时道，“占师傅人挺好的。”
“是啊，占师傅人挺好的。”陶书附和道，“你真傻，
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