是以他师父帮厨的身份去参加的港岛献艺表演，结果到了之后，有位港岛很有名气的厨师早就有关注振兴的情况。
见了振兴之后十分高兴，得到允许后，私下里拉着振兴去吃了次饭，交流厨艺。
结果那位港岛的厨师还喊来了很多美食节的好友，几个人吃过振兴做的几道菜之后，隔天在当地报纸上特别写了几篇专栏称赞。
然后就因为这样，他才有机会特别破例，成了表演厨艺的其中一员，当时做的菜就是油爆双脆，掐着秒表做菜，着实让港岛市民开了一番眼界。”
虽然孙师傅说的都是实际情况，但杨振兴当着面被人这么说，还是感到有些脸红。
不过其他人听完孙师傅说的话以后，看过来的眼神明显不一样了。
韩会长高兴的一拍手，说道：“好啊！如果不是孙会长说出来，我都不知道振兴你居然还藏着这一手功夫！你怎么不早点儿说出来？
既然如此，那么最后两天的厨艺表演，振兴就做这道菜吧，咱们也掐着秒表展示！”
杨振兴再次感到有些头大，有些僵硬的说道：“韩会长，不瞒您说，这道菜做起来是在太快了，不太适合咱们的安排。”
孙师傅却笑着说道：“没关系，我早就替你安排好了！原本你不是打算做爆三样吗？油爆双脆用料讲究。
剩下来的边角料，可以再拿来做爆三样，左右都是速度快的爆菜，你两道菜加起来一起做，时间上就不会有任何问题了。”
杨振兴闻言，表面上满脸苦笑，但心里头疯狂冲着孙师傅翻白眼。
他心想‘您孙师傅嘛时候居然这么关注起我来了？怎么没事儿净打听我的消息了？’
但是话都说道这个份上了，杨振兴再说不的话，就太不知趣了。
他只好站起来对所有人微微鞠了一躬，拱手说道：“承蒙几位领导和老师傅们看重，既然如此，那我就却之不恭了！”
说完，他看向韩会长说道：“韩会长，我愿意听从安排，如果您安排我展示油爆双脆和爆三样两道菜，我也没有任何问题。”
韩会长点点头，没有立马回答，而是再次看向另外几位老师傅，问道：“几位师傅怎么看？”
“我们没问题，都听领导安排的。”×N
韩会长这才点着头转过脸来，看着杨振兴说道：“行，既然如此，那就这么安排吧。
贾会长，这件事儿你再重新改一改计划，和振兴沟通好之后，把需要用到的额外原料，报给湾岛美食协会那边。
让他们提前准备好多出来要用到的那些原料。”
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