，我的意见是找个地方建立一个规模不需要太大的培训基地。
不管是后厨厨师、餐厅的服务员还是未来的中低层管理，都可以在培训基地培训专业知识和能力。
可以做成技校形式收学生按照两年或者三年期限进行教学，咱们对合格的毕业生提供就业保障，还能收取学费保证培训基地的运转。”
杨振兴苦笑的摇了摇头，说道：“许经理，您想的太简单了，虽然我没上过学，可也知道想要建一个培训机构并不是嘴皮子说说就能开起来的。
如果是咱们公司内部自己搞，倒还可以，可这样一来投入的成本同样不会少。”
接着，杨振兴逐一的对许南提出的建议进行了分析。
申请一个培训机构或者设立民办学校，场地、设备、资金什么的先不说。
就是必须要有的相关资历和学历学位证明，眼下公司里每一个人能符合要求。
教育部门可不会看你是什么身份，只要你没有职业教育资格证书，专业的培训班都开不起来。
专职的校长或专职教学管理人员。必须要大专以上学历、中级以上专业技术职务任职资格和三级以上国家职业资格。
同时还必须有两年以上的职业教育培训工作经历。
杨振兴只符合国家职业资格，因为他现在是技师资格认证。
如果想要开一家许南所说的培训基地，资金和场所设施都不是问题。
最大的问题就是管理人员资质。
不开设对外招生的培训基地，只面对企业内部员工性质的培训，倒也不是不可以。
类似入职前的培训不是说没有。
可问题是服务员还好说，后厨的厨师你教他一个月的时间，能练出什么来？
就算是有基础的厨师，学起来相对更省时更容易。
可哪个愿意不赚钱还要给你一个月的培训费，跑过来接受你公司的培训？
所以在根本上，许南就有些太过于想当然了。
听完杨振兴的分析，许南不以为意，说道：“杨总，教学资质对别人来说是问题，对您来说可不是什么难事。”
杨振兴和旁边一直没说话的田文强都愣住了。
心想许南这是魔怔了还是怎么了？我杨振兴没上过学在公司里面又不是什么不为人知的事情，怎么还能说出这种话来？
想到这里，杨振兴有些不高兴的问道：“许经理，您这是嘛意思？”
看杨振兴不愉的表情，许南知道对方误会了他的意思。
于是连忙解释道：“杨总，我不是您想的那个意思，我的意思是您既认识全国烹协的领导，又认识京城烹协的领导。
除此之外还跟很多行业内颇有名望的老师傅们认识。
有这些关系，想找一位有资格的校长或者专职管理人员，还能是什么有困难的事情吗？
到时候请人来专门负责管理工作，教学的话肯定也得去找有资格的老师。
杨总只负责出资，挂个董事长的职务，到头来学校还是由您说了算。”
许南这么一说，还真让杨振兴怦然心动起来。
自己手底下如果有一个可以源源不断提供人才的机构，以后不管扩张多么迅速也不会为员工的事情犯愁。
之前也不至于专门跑去找侯德成老师，托关系跟其他职业学校签署毕业生实习合同。
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