3)694.傣味酸蚂蚁_打卡:从三流主播到顶尖食神
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  赏了。”

  弹幕上飘起一波,“爱了爱了”的字样。

  “哇,主播三观好正!”

  “为主播的三观鼓掌。”

  “(掌声)(掌声)(掌声)”

  “此处应有掌声!”

  “果然不愧是我喜欢的主播。”

  “好啦,我说的话要牢记哦。”

  李潇又絮叨叨的讲了一些大道理,然后才将内容回归到了自己的直播上面。

  “说到黄蚂蚁,这里还有一个比较有意思的小知识。”

  “傣族人还喜欢用它来做蚂蚁醋,具体的做法是这样子的。”

  “将成年酸蚂蚁盛放在罐子或瓶子里,不放水,密封,盛放在罐子里的蚂蚁体腺里的酸汁就会被慢慢被浸渍出来。”

  “拌菜时,倒出一点汁液,连同一些蚂蚁盛放在碗里,倒入一些凉开水搅拌,就成了口感独特的酸蚂蚁醋。”

  “当然除了酸蚂蚁醋,云南还有一种比较常见的醋,就是木瓜醋。”

  “想必大家前都已经见到过了,在我们直播的路途当中,有很多路边的小商贩,他们在路边上售卖卷粉米线,都是一些凉拌的食物。”

  “当然,这其中还有豌豆粉,有的地方称之为油粉,切成小块之后放进碗里,加上他们自己制作的辣椒,还有葱花,以及盐味精调味。”

  “就是一道非常常见的小吃了。”

  “摊子上的木瓜醋也非常的常见。”

  “云南人通常拿它当做醋来使用,不过木瓜醋和一般的石醋是不一样的,木瓜醋酸酸甜甜,不是单纯的酸味。”

  “在我之前提到的小吃摊上,如果小吃做的太辣了的话,通常食客就会像小摊的摊主讨要一勺木瓜醋。”

  “然后美美的喝下去,酸甜可口,而且有助于肠道消化。”

  “相当于是作为饮料来喝的,而且据说可以解辣。”

  “木瓜醋的做法也非常的简单,只需要酸木瓜和水盐,期间不能碰油,制作的周期大概需要三个月左右。”

  “这个周期会根据气温的不同而变化,这里说的不是标准的数字哈。”

  弹幕上又是一片震惊。

  “蚂蚁还能做醋?!长见识了。”

  “木瓜醋听起来就很好喝。”

  “天呐,我的嘴巴里面已经开始分泌口水了。”

  “不是吧,不是吧?蚂蚁还能拿来做醋,果然是我对这个世界的认识太片面了嘛。”

  “蚂蚁醋这种东西对我来说太奇怪了。”

  “其实我觉得也不算是很奇怪吧,毕竟我国还有很多人会拿蚂蚁来泡酒呢。”

  “只是蚂蚁,还有蜈蚣啊,蛇啊,都可以拿来泡酒啊,啊对了,还有马蜂,我也见过有人拿来泡酒的。”

  “我怎么感觉这些东西拿来泡酒也有那么点邢啊?”

  “不是有那么点,我觉得很刑。”

  “抓起来,抓起来。”

  “举报那个泡药酒的我能不能有奖金啊?”

  “你们的话题还能再偏一点吗?”

  “主播,今天的

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