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逆纹理将牛肉切片,加入各种配料,添入酱油搅拌均匀。
而后打入鸡蛋液,加入淀粉
冷锅给油,油温后放小肉,迅速滑开,炒至小肉变色。
加油,放入配料,将青椒块炒至断生。
最后添入牛肉,加一勺味精,再次添入生酱油炒出。
伴随着第一道菜出锅,浓郁的香味飘到了众人鼻子里。
“端出去吧。”
姜怡将小炒牛肉端到了饭桌上,而后朝着客厅大声道:“爸,妈,姐,吃饭了!”
姜怡爸妈和姜悦早就问闻到了这股香味。
此刻放下手里的活计,全都走了过来。
看着饭桌上的第一道菜,热气腾腾。
每一片牛肉切得薄厚均匀。
且被酱料染上了一层淡黄的光泽。
姜悦惊讶道:“品相很不错唉!”
“爸、妈,你们先吃哈,不用等我和秋然,我去帮忙。”
姜怡回到厨房帮忙去了。
姜悦夹起一块牛肉,放进嘴里,眼神瞬间一亮。
牛肉肥瘦相间,白嫩似脂,清香扑鼻。
而且这道菜火候掌握的相当完美,入口即化,堪与酥鱼媲美!
“爸、妈,你们快尝尝,真的很好吃!”姜悦催促着二老。
“妈,比你的厨艺还厉害呢!”
看着姜悦这般神情,姜怡爸妈有些好奇,到底有多好吃,才能让姜悦如此惊讶。
二老尝了一口,香辣的味道充斥了口腔。
牛肉的鲜嫩,配上辣椒的香辣。
这种感觉简直无法言说。
姜怡爸妈对视一眼,眼神里均有些震撼。
李秋然只有二十岁,还是个刚上大一的学生。
但如此精湛厨艺却又仿佛钻研了十数年一般。
另一边,李秋然和姜怡烹饪着第二道菜。
20分钟后,红烧鲤鱼出锅了。
外焦里嫩的鱼肉,散发着令人垂涎三尺的香味。
酥软可口,带着一点点香辣。
姜悦三人赞不绝口。
李秋然对姜怡道:“你也去吃吧,待会该凉了,厨房这边我自己可以的。”
“不,我等着你一起吃。”
“快去,凉了就不好吃了。”
姜怡拿着碗出去给夹了半碗菜,而后回到了厨房。
“嘿嘿,我喂你!”
“张嘴,啊,小心烫。”
李秋然嚼着嘴里的肉,瞥了姜怡一眼,“你当喂小孩呢?”
“哼,不喂你了!”
“不喂拉倒,我还不吃了。”
“我自己吃。”
姜怡狠狠吃吃了两口,然后又夹起一片牛肉送到了李秋然嘴边。
当李秋然张嘴时,姜怡将筷子移开了。
“不给你吃。”
姜怡嘿嘿笑着,又一次将牛肉肉送到了李秋然嘴边。
被戏耍过一次李秋然,眼疾嘴快,一口将筷子上的肉咬了下来。
“啊!”
“松嘴!”
姜怡玩心大起,和李秋然打闹着。
“你给我吐出来!”
“你说好的不吃的!”
“这是我的!”
李秋然眼眸一转,冲着姜怡的红唇而去。
“唔~”
牛肉转移大法!
在姜怡一脸懵逼中,嘴里就多了一块肉。
李秋然笑道:“既然你要吃,那还给你。”
“讨厌!”
“你太恶心了!”
姜怡嘟囔着,双手在李秋然腰间扭动着。
“啊,别闹!”
“君子动口不动手!”
李秋然惊呼一声。
姜怡并不嫌弃李秋然。
此刻她已经将嘴里的肉嚼碎了。
此刻听着李秋然的话,顿时眉开眼笑起来。
“动口?”
“这可是你说的!”
姜怡坏笑着向李秋然扑了过去。
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