呼，“客官，欢迎光临吴记点心铺，您需要点儿什么？”
林盈粗着嗓子问：“这位小二哥，请问你们掌柜在吗？”
“实在不巧，我们掌柜刚出门了，还不知道什么时候回来……诶，”小二才刚说完，就见一位穿着深蓝色细布长棉袍、留着两撇胡子的中年男人走了进来。小二便哎哟一声，“客官，巧了，这位就是我们掌柜。”
掌柜闻言看向林盈，“这位客官可是有事，我便是这家铺子的掌柜，敝姓吴。”
“吴掌柜好。”林盈笑道，“是这样的，我自家做了样新鲜吃食，是这北安城里所没有的。不知道你这里收不收？”
吴掌柜习惯性的打量了林盈几眼，随即伸手引路，“客官，不如咱们进去详谈。”
林盈自是点头答应，只要这位吴掌柜没一口拒绝，她就算成功了一半。
两人穿过铺面，进了后面的客堂。落座后，林盈便将装着奶油小方的碗拿了出来。
吴掌柜就见碗中层层叠叠堆着一个个沾着糯米粉的小方块，颇觉失望。
作为点心铺子的掌柜，吴掌柜吃多了糕饼蜜饯，鼻子也十分的灵，而眼前这吃食他既没闻到什么香甜的味道，而且看着也是平平无奇，实没特别之处。
他心想，到底是乡下人，没见过什么世面，不知怎么无意中做了这样东西，便以为能拿来换钱，岂不知城里人的嘴可不是那么好糊弄的。
吴掌柜心中腹诽，却没表现什么。既然都将人请进来了，总不能只看一眼便说你这东西并不新鲜，就将人打发了，还是得尝一下，好叫对方死心。
扬声叫小二送双筷子过来，吴掌柜夹了一个小方块送进嘴里，便感觉到一种丝滑软糥的口感在口腔中溢开。
咦？吴掌柜想，这小方块看着没甚稀奇，但那种顺滑的口感却是他未曾吃到过的。确实跟他平时吃的点心不大一样，还挺好吃，如此还真算得上是样新鲜吃食。
一块没品出细致滋味，吴掌柜便又伸手夹了一块。一连吃了三块，他才放下筷子，又在心中思忖，这里面应该有玉米粉、白糖……只是那种顺滑的口感到底是用什么做出来的，他竟没吃出来。
随即，吴掌柜让小二去把铺子里做糕饼的师傅叫来，让他也试试味道。
糕饼师傅同样尝了几块，然后看向吴掌柜。在接触到吴掌柜的目光后，糕饼师傅却是轻轻摇了下头，以示自己没想出来里面都有什么，暂时还做不出这样的吃食。
吴掌柜想，可以先买下来，然后慢慢尝试。他问林盈：“这位客官，不知你这吃食叫什么名字，打算怎么卖？”
林盈顿了一下，知道奶油小方这个名字肯定不能用。她之前看的几家糕饼铺子，并未见有人用牛奶做点心，所以别人一般不会想到这里面加了牛奶。可如果她直接管这个叫奶油小方，免不了会让人猜测，这里面可能加了牛奶。
林盈一时想不出来什么高大上的名字，干脆直接道：“叫方糕。”
吴掌柜：“……”
糕饼师傅：“……”
两人心里都是一样的想法——方块的糕便叫方糕，这起名方式还真耿直。
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